如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專(zhuān)業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,唐山勞動(dòng)技師學(xué)院就是唐山當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè),那么唐山勞動(dòng)技師學(xué)院中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130700 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
專(zhuān)業(yè)課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向:從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。
招生要求
1、考生所有專(zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí),若服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專(zhuān)業(yè);若不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專(zhuān)業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專(zhuān)業(yè)錄取上按照專(zhuān)業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專(zhuān)業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配,建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專(zhuān)業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
唐山勞動(dòng)技師學(xué)院中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
唐山勞動(dòng)技師學(xué)院是一所技工學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
唐山勞動(dòng)技師學(xué)院簡(jiǎn)介
唐山勞動(dòng)技師學(xué)院是經(jīng)唐山市人民政府批準(zhǔn)并投資建設(shè),以培養(yǎng)中、高級(jí)技工、預(yù)備技師等技能型人才為主的全日制國(guó)家級(jí)示范型高級(jí)技工院校(技師學(xué)院)。2008年9月,實(shí)現(xiàn)了唐山市機(jī)械、紡織、化工、商業(yè)、輕工五所國(guó)辦技校的資源整合,2014年3月,唐山市建工中專(zhuān)順利并入。
學(xué)院占地530畝,建筑面積17萬(wàn)平方米,辦學(xué)規(guī)模9000人。具有50多年的辦學(xué)歷史和文化積淀,是國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校
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