固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校是信陽當地還不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎
固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校,簡稱“世紀中專”,是河南省職業(yè)教育特色學校、河南省新型職業(yè)農民培養(yǎng)基地、河南省中等職業(yè)學校校園文化建設示范學校、河南省職業(yè)教育管理強校、河南省高水平中等職業(yè)學校和專業(yè)建設項目立項建設單位。學校前身是1999年成立的固始縣世紀電腦職業(yè)技能培訓學校,2006年遷入新校區(qū),升級為固始縣世紀職業(yè)中等專業(yè)學校,2008年5月被省教育廳批準為普通中專招生資格學校,招生代碼為470。學?,F有教職工200余人,全日制在校生4500多人,設有8個專業(yè)部,年均社會短期培訓7000多人次。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。