不少以及周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀,重慶彭水縣職業(yè)教育中心就是很多同學(xué)的選擇,那么重慶彭水縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
報(bào)考對(duì)象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報(bào)考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件,有專業(yè)基礎(chǔ)。
(二)下列對(duì)象不能報(bào)考:
1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學(xué)在校生;
4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。
重慶彭水縣職業(yè)教育中心簡(jiǎn)介
彭水苗族土家族自治縣職業(yè)教育中心簡(jiǎn)介彭水縣北連石柱縣,東北接湖北省利川市,東連黔江區(qū),東南接酉陽(yáng)縣,南鄰貴州省沿河縣、務(wù)川縣,西南連貴州省道真縣,西連武隆縣,西北與豐都縣接壤。截止到2013年,彭水縣幅員面積3903平方公里,轄3街道18鎮(zhèn)18鄉(xiāng)。2010年第六次全國(guó)人口普查,彭水縣常住人口為545094人(戶籍人口69萬(wàn)人)。有漢族、苗族、土家族、蒙古族、侗族等12個(gè)民族,是重慶市唯一以苗族為主的少數(shù)民族自治縣。
彭水苗族土家族自治縣職業(yè)教育中心地質(zhì)地貌
彭水縣地質(zhì)構(gòu)造屬新華構(gòu)造體系,位于渝鄂黔隆起帶向渝東中臺(tái)坳下降的斜坡上。晚侏羅系至晚白堊世間燕山旋回的寧鎮(zhèn)運(yùn)動(dòng),以水平擠壓為主,形成老廠坪背斜、普子向斜、郁山背斜、桑柘坪向斜、筲箕灘背斜等規(guī)模巨大的北北東向褶皺及筲箕灘、七梁子沖斷層等伴生斷裂。第三紀(jì)開始的喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)中,使縣境普遍間歇性而又不均衡抬升,造成郁山一馬武(石柱縣境)及太原、棣棠、三岔溪、諸佛、桐樓、大園、龍?zhí)?、彈子岍正斷層和火石埡、龍洋、大埡、石盤逆掩斷層以及筲箕灘沖斷層等,形成北北東向嶺谷相間的原始地貌。
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