2024高碑店技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有:電工、西式面點、育嬰員、中式面點、保育員、營養(yǎng)師。
一、2024高碑店技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表
序號 | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 |
1 | 高碑店技工學(xué)校 | 電工 |
2 | 高碑店技工學(xué)校 | 西式面點 |
3 | 高碑店技工學(xué)校 | 育嬰員 |
4 | 高碑店技工學(xué)校 | 中式面點 |
5 | 高碑店技工學(xué)校 | 保育員 |
6 | 高碑店技工學(xué)校 | 營養(yǎng)師 |
二、2024高碑店技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹
1、電工專業(yè)
培養(yǎng)目標
以終身教育、素質(zhì)教育、個性教育為基點,培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,能獨立地分析和解決問題,適應(yīng)“電氣工程及自動化”領(lǐng)域的各項工作,并在計算機應(yīng)用技術(shù)方面有專長的寬厚型、復(fù)合型具有創(chuàng)新能力的中級技術(shù)工人。
設(shè)置課程
基礎(chǔ)課:德育、語文、數(shù)學(xué)和基本應(yīng)用技能、英語、物理、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育、就業(yè)指導(dǎo)。
專業(yè)課:機械制圖、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、電工內(nèi)線與電氣安全、電子測量、電機與電氣控制、電工識圖、電子設(shè)計自動化、網(wǎng)頁制作與設(shè)計、電力電子技術(shù)、單片機技術(shù)、可編程控制器、工廠供電、傳感器原理及應(yīng)用、c程序設(shè)計。
2、西式面點專業(yè)
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)學(xué)員了解各種主、輔料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別、營養(yǎng)衛(wèi)生知識,熟練掌握各種西點的烘培工藝,精通西式糕點代表品種的制作,熟悉西餅屋的經(jīng)營管理和門店設(shè)計知識,逐步把學(xué)員培養(yǎng)成既有專業(yè)知識,又具備精湛西點烘焙工藝管理的復(fù)合型人才。
專業(yè)理論課
烹飪原料學(xué)、烘焙工藝學(xué)、西點原料學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算、面點技術(shù)、西點美術(shù)、裱花工藝學(xué)、經(jīng)營管理學(xué)、西餐基礎(chǔ)、交際禮儀
主要就業(yè)單位:大型餐飲企業(yè)、蛋糕食品制作公司、小型烘焙店面、自主從業(yè)等等。
主要就業(yè)部門:蛋糕生產(chǎn)車間、銷售部、采購部、質(zhì)檢部、技術(shù)開發(fā)部等。3、育嬰員專業(yè)
育嬰員培養(yǎng)目標
育嬰師是用現(xiàn)代教育觀念和科學(xué)方法對0-3歲嬰兒進行生活照料、護理和教育的專業(yè)人員。主要從事0-3歲嬰兒照料、護理和教育工作。
育嬰員專業(yè)資格
經(jīng)考試合格者,由中國職業(yè)教育資格認證指導(dǎo)中心頒發(fā)相應(yīng)等級的技能證書,(全國職業(yè)教育資格認證證書CVEQC初級、中級、高級;是相關(guān)人員求職、任職、晉升等,證書在全國范圍內(nèi)有效。
4、中式面點專業(yè)
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能夠精通中式面點制作和管理的專業(yè)技術(shù)人才。
主要課程
講授面點原料、面點制作工藝、點心創(chuàng)新、器械使用與維護等知識;系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面 、刀削面、雜面饅頭、肉夾饃、廣式奶油饅頭、黃金大餅、油條、麻花、三河米餃、寧波湯圓、貴妃涼皮、云南米線、麻辣串、粽子、各式船點、名點及全國各地風(fēng)味特色小吃,并免費傳授開口笑、蔥油餅、牛肉砂鍋及辣糊湯、牛肉湯等制作技術(shù)。
5、保育員專業(yè)
保育員專業(yè)職業(yè)前景
隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快,家政服務(wù)正成為社會專業(yè)化分工的一個組成部分,被越來越多的家庭所接受,呈現(xiàn)出家庭勞動社會化的趨勢。市場尚需保姆、保育員及護理病人的家政服務(wù)員。
保育員專業(yè)就業(yè)方向
幼兒園、托兒所、早教中心、家政服務(wù)公司、社區(qū)服務(wù)中心、幼兒教育機構(gòu)等。
6、營養(yǎng)師專業(yè)
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
三、高碑店技工學(xué)校簡介
高碑店技工學(xué)校設(shè)施設(shè)備
高碑店市技工學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準、國家勞動和社會保障部注冊的全日制國辦技校。學(xué)校成立于一九九零年,隸屬于高碑店市人事勞動和社會保障局。學(xué)校師資力量雄厚,教育教學(xué)設(shè)施完善,教學(xué)樓、辦公樓、實習(xí)室、實驗室、微機室、教學(xué)資料室圖書閱覽室、食堂、宿舍、服務(wù)部及校外實習(xí)基地一應(yīng)俱全,水、暖、電成龍配套,基本實現(xiàn)了教育教學(xué)的現(xiàn)代化。
高碑店技工學(xué)校榮譽情況
學(xué)校始終堅持“以質(zhì)量求生存,以就業(yè)促發(fā)展”的辦學(xué)理念,堅持嚴謹治學(xué),運用“嚴、勤、細、全”四字管理模式規(guī)范管理。學(xué)生實習(xí)期滿,經(jīng)考試合格,可取得河北省技工學(xué)?!懂厴I(yè)證書》、河北廣播電視中專《畢業(yè)證書》和勞動部核發(fā)的中級《職業(yè)資格證書》。2004年,學(xué)校在保定市勞動局、保定市教育局和保定日報社聯(lián)合舉辦的“拓邦杯”文字錄入大賽中榮獲團體一等獎。目前學(xué)校已被保定市團市委、保定市教育局和保定市勞動局確立為“保定市青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地”。由于工作成績突出,學(xué)校被保定市勞動局授予2004年度“保定市先進技工學(xué)校”。學(xué)校向社會承諾:我們的學(xué)生“招得進、留得住、分得出”。目前我校已向京、津、保等地區(qū)輸送專業(yè)人才幾千名,就業(yè)率達到100%。