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宕昌職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年網(wǎng)站網(wǎng)址

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-04-08 280

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息是很發(fā)達(dá)的,很多學(xué)校都通過建立自己的網(wǎng)站來作為對(duì)外展示的窗口,同學(xué)們和家長(zhǎng)在報(bào)考志愿之前一定要上網(wǎng)查詢學(xué)校的官網(wǎng),同學(xué)們可以通過官網(wǎng)了解非常多的關(guān)于報(bào)考的學(xué)校的詳細(xì)信息,網(wǎng)上有學(xué)校的聯(lián)系方式,同學(xué)們有不清楚的地方可以電話咨詢。

宕昌職業(yè)技術(shù)學(xué)校

宕昌職業(yè)技術(shù)學(xué)校平臺(tái)網(wǎng)址:整理中

宕昌職業(yè)技術(shù)學(xué)校地址:隴南城關(guān)鎮(zhèn)長(zhǎng)征路87號(hào)

宕昌職業(yè)技術(shù)學(xué)校拓展閱讀

烹飪營養(yǎng)專業(yè)介紹:

本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

培養(yǎng)規(guī)格:

1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論,具有熟練的烹飪工藝技能,具備一定的餐飲管理知識(shí)。畢業(yè)時(shí),本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能,達(dá)到中級(jí)及以上烹調(diào)師水平,取得中級(jí)及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等多項(xiàng)職業(yè)資格證書。

2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng),要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊,并具有一定專業(yè)英語會(huì)話能力,畢業(yè)時(shí)達(dá)到學(xué)校要求的英語水平。

3. 具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。有獨(dú)立獲取知識(shí)和信息的能力,了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)。

4. 采用分模塊培養(yǎng)方式,通過兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后,學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向,一經(jīng)選定后,必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù),方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時(shí),分別獲得中級(jí)中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。

5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識(shí),養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣,在校期間應(yīng)達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn),具有健康的體魄。

主干學(xué)科:烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理。

主要課程:烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息的傳播速度比較快,并且對(duì)于異地的同學(xué),想要了解學(xué)校信息,只有網(wǎng)上找資料最簡(jiǎn)單最節(jié)約時(shí)間,所以網(wǎng)絡(luò)信息充滿了我們的生活和工作。學(xué)校的網(wǎng)站網(wǎng)址上面有很多關(guān)于學(xué)校的介紹和對(duì)大家有用的信息,對(duì)于同學(xué)們找尋信息是一個(gè)有效的信息來源。

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