西餐烹飪專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的,所以很多同學(xué)讀職校也都會選擇就讀該專業(yè),那么開封文化旅游學(xué)校有哪些專業(yè)?有西餐烹飪專業(yè)嗎?針對這一問題,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
開封文化旅游學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
西餐烹飪專業(yè) | 中專專業(yè) |
汽車制造與檢修 | 中專專業(yè) |
汽車運(yùn)用與維修 | 中專專業(yè) |
軟件與信息服務(wù) | 中專專業(yè) |
航空服務(wù) | 中專專業(yè) |
城市軌道交通運(yùn)營管理 | 中專專業(yè) |
民間傳統(tǒng)工藝 | 中專專業(yè) |
汽車整車與配件營銷 | 中專專業(yè) |
工藝美術(shù) | 中專專業(yè) |
開封文化旅游學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強(qiáng),對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強(qiáng),教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點(diǎn)師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng),學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀,年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),教師隊(duì)伍是一個(gè)老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、
西餐專業(yè)英語、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè),從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。
開封文化旅游學(xué)校西餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名西餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到開封文化旅游學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。