濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有中餐烹飪專業(yè)嗎?

讀職業(yè)學(xué)校不僅要選擇學(xué)校還要選擇專業(yè)，同學(xué)們?cè)趽裥Ｖ按蠖家矔?huì)提前先去了解所有報(bào)名的學(xué)校招生專業(yè)有哪些，以及自己想要報(bào)名的專業(yè)學(xué)校是否有，老師近期就有收到很多想要報(bào)名濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校且準(zhǔn)備讀中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)咨詢學(xué)校的專業(yè)開設(shè)情況和是否開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的問題，對(duì)此，老師做了相關(guān)信息分享，一起來看一下吧。

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質(zhì)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。熟練掌握經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，熟悉中、西式名點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識(shí)及具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、西餐基礎(chǔ)、烹飪工藝實(shí)訓(xùn)等。

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有中餐烹飪專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。