盧氏縣中等專業(yè)學校有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?

盧氏縣中等專業(yè)學校有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?這是近段時間很多想要報名盧氏縣中等專業(yè)學校且準備選擇中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都在咨詢的問題，對此，老師可以明確的告訴同學們，學校是有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的，下面一起來看一下學校的專業(yè)介紹吧。

盧氏縣中等專業(yè)學校招生專業(yè)有哪些

盧氏縣中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：文化基礎課，中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

就業(yè)方向：面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

盧氏縣中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到盧氏縣中等專業(yè)學校去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。