中西面點制作專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè),很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學們分享了廣東省旅游職業(yè)技術學校的中西面點制作專業(yè)的相關信息,一起來看一下吧。
廣東省旅游職業(yè)技術學校就開設有中西面點制作專業(yè),并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看廣東省旅游職業(yè)技術學校的相關信息介紹吧
學校地址:廣州市廣州大道北同和同泰路1111號
廣東省旅游職業(yè)技術學校創(chuàng)建于1984年,是全國最早設立的省屬中等旅游職業(yè)學校之一,現是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、全國重點職業(yè)學校、教育部現代學徒制試點單位、國家AAA景區(qū),先后獲評全國教育系統(tǒng)先進集體、全國職業(yè)教育先進單位、全國中職德育工作先進集體、全國旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、首批廣東省文明校園、首批廣東省中小學藝術教育特色學校、廣東省直工委先進單位、廣東省直先進基層黨組織等一系列榮譽,被確認為廣東省文明單位、廣東省安全文明校園、廣東法治文化建設示范點,連續(xù)多年入選廣東最具競爭力職業(yè)院校十強,當選為中國旅游協會旅游教育分會副會長單位、全國旅游職業(yè)教育教學指委會委員單位。
廣東省旅游職業(yè)技術學校辦學概況
學校位于廣州南湖,占地103,912㎡,其中,自有用地66,112㎡、租地37,800㎡,校園建筑面積建筑面積71,529㎡。學?,F有教職工近300人,其中,博士3人(含博士后1人)、在讀博士2人、碩士65人、高級講師45人、全國模范教師1名、文化和旅游部“萬名旅游英才計劃”培養(yǎng)對象12人、南粵優(yōu)秀教師(工作者)10人、“百千萬人才培養(yǎng)工程”培養(yǎng)對象1人、省級優(yōu)秀班主任1名。學?,F有學生5840,近5年就業(yè)率98.3%、專業(yè)對口率85%,年均派送學生赴境外實習就業(yè)200余人。
學校建立較完善的旅游專業(yè)體系,其中,高星級飯店運營與管理專業(yè)是全國職業(yè)院校旅游類專業(yè)示范點、廣東省職業(yè)教育“雙精準”示范專業(yè),高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、旅游服務與管理、旅游外語是省級骨干專業(yè)和國家示范校重點建設專業(yè),旅游藝術、電子商務、財務會計、學前教育、禮儀與航空(高鐵)等專業(yè)發(fā)展勢頭良好。
廣東省旅游職業(yè)技術學校中西面點制作專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)從事中、西式面點制作、面點創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質、技術管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術性和藝術性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學,社會需求量大,學生就業(yè)率高。
開設課程
該專業(yè)以中、西面點工藝、食品營養(yǎng)、烹調工藝知識為基礎,以中、西式面點制作、面點開發(fā)設計、廚房管理等能力為重點,開設中、西面點工藝、烹調工藝、烹飪營養(yǎng)、淮揚名點制作等專業(yè)核心課程及面點創(chuàng)新設計、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質拓展課程。
廣東省旅游職業(yè)技術學校中西面點制作專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中西面點制作專業(yè)的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。