2023年梅州中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)職業(yè)學校哪所好

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個非常有前景的專業(yè)，很多同學初中畢業(yè)未能考上高中的同學都會選擇讀職校學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么梅州2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學校好呢？

梅州職業(yè)技術學校就開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看梅州職業(yè)技術學校的相關信息介紹吧

學校地址：梅州市梅江區(qū)東山教育基地學子大道4號

梅州職業(yè)技術學校介紹

梅州市職業(yè)技術學校原名為“梅州市農(nóng)業(yè)機械學校”，屬市機械公司下屬部門辦學單位。2002年4月，經(jīng)梅州市人民政府批準劃歸市教育局管理，成為市教育局直屬學校，并更名為“梅州市職業(yè)技術學校”。2007年、2010年，經(jīng)市政府批準，梅州市旅游職業(yè)技術學校和梅州市財貿(mào)學校、梅州市商業(yè)學校先后與學校合并。目前學校擁有兩個校區(qū)：校本部、江南校區(qū)，在職教職工325名，全日制在校生7927人。

梅州職業(yè)技術學校專業(yè)

學校以市場為導向，先后開設了汽車運用與維修、數(shù)控技術應用、模具設計與制造、機電技術應用、電子電器應用與維修、會計、旅游服務與管理、市場營銷、計算機及應用、幼兒教育、服裝設計與工藝等17個專業(yè)22個方向。

2007年以來建成了一個中央財政支持地方實訓基地(汽車運用與維修)、兩個省級重點專業(yè)(汽車運用與維修和數(shù)控技術應用)、三個專業(yè)獲得廣東省職業(yè)教育競爭性實訓中心資金支持(數(shù)控技術應用、電子電器應用與維修和旅游服務與管理)、三個市級重點專業(yè)(計算機及應用、會計、市場營銷)。

梅州職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)開設課程

烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調(diào)技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫(yī)基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉(zhuǎn)管理。在校內(nèi)進行原材料加工處理、刀工切配、烹調(diào)等基本技能訓練等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

梅州職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。