恩施民族技工學(xué)校有烹飪專業(yè)嗎?這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名恩施民族技工學(xué)校且準(zhǔn)備選擇烹飪專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問題,對(duì)此,老師可以明確的告訴同學(xué)們,學(xué)校是有烹飪專業(yè)的,下面一起來看一下學(xué)校的專業(yè)介紹吧。
恩施民族技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
烹飪專業(yè) | 中專專業(yè) |
高速公路收費(fèi)與監(jiān)控 | 中專專業(yè) |
工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) | 中專專業(yè) |
汽車維修 | 中專專業(yè) |
計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修(地理測(cè)繪及無人機(jī)方向) | 中專專業(yè) |
數(shù)控加工 | 中專專業(yè) |
中德諾浩汽修(新能源汽車) | 中專專業(yè) |
建筑設(shè)計(jì) | 中專專業(yè) |
平面設(shè)計(jì) | 中專專業(yè) |
恩施民族技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。
烹飪專業(yè)核心課程
烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。
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