在畢業(yè)后選擇一個(gè)有前景的專業(yè)是很重要的,中餐烹飪專業(yè)就是一個(gè)前景還不錯(cuò)的專業(yè),那么山西可以讀中餐烹飪專業(yè)的職校有哪些?針對(duì)這一問(wèn)題,老師為同學(xué)們整理了山西一些開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的職業(yè)學(xué)校,一起來(lái)看一下吧。
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
高中文化課、基本功、冷拼與食雕、熱菜制作、面點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作等。聘請(qǐng)星級(jí)酒店廚師及主廚任教。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)后安排在市內(nèi)外四星級(jí)以上酒店就業(yè),就業(yè)率100%。
山西哪些學(xué)校開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專業(yè)
學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 太原盲童學(xué)校 | 1958 | 中專學(xué)校 | 山西 太原 | 山西省太原市新城南街小五臺(tái)3號(hào) |
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