鶴壁2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學校好

鶴壁2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學校好？這是近段時間很多想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都在咨詢的問題，下面老師為同學們分享了鶴壁開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)且教學口碑非常好的一所中專學校，一起來看一下吧。

鶴壁工業(yè)中專就開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看鶴壁工業(yè)中專的相關信息介紹吧

學校地址：鶴壁市鶴山區(qū)礦山大道1號

學校簡介

鶴壁工業(yè)中專前身是一所普通中學——一礦高中，學校于1985年轉型為職業(yè)教育。近三十年來，為企業(yè)及社會培養(yǎng)了一大批懂理論、會實踐、善管理的素質高、 能力強的中級應用型技術人才。在各級領導的關懷支持下，經(jīng)過全校師生的艱苦奮斗，目前學校形成占地三百余畝，擁有河南0余名學生，有服裝設計與工藝、學 前教育、電子電器應用與維修、計算機應用、有色金屬冶煉油、模具設計與制造、數(shù)控技術應用、旅游服務與管理、焊接技術應用、物流服務與管理和農村經(jīng)濟綜合 管理等十一個專業(yè)的辦學規(guī)模，并有學歷教育和技能培訓兩種學制。

鶴壁工業(yè)中專中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

主要課程

烹飪原料學問、烹飪原料加工技術、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、食療概論與養(yǎng)生、餐飲管理、餐飲市場營銷、藥膳學概論、中西餐烹飪技術、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設計、創(chuàng)新菜研發(fā)等。

培育目的

本專業(yè)培育中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，控制中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎學問、專業(yè)學問和操作技藝，具備溝通與表達才干，高度的食品安全認識、消費安全認識和良好的效勞認識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁暁?，能夠從事中式熱菜制造、冷菜制造、面點制造的高素質技藝型人才。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖 酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師，經(jīng)過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。

鶴壁工業(yè)中專中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。